Cum faci un barbat fericit? Reclamatie

Reteta de Mazare cu pui

12 February 2008 scris în Bucatarie, De ale femeilor

mazare.JPGM-am gandit sa recomand aceasta reteta pentru ca este una rapida, sanatoasa si satioasa, se face in maxim o ora (cu tot cu preparare) si, la cat suntem de “in viteza”, merge de minune.
Se face in felul urmator: de ia un pui care se transeaza in bucatele, pe care le pui la prajit in putin ulei (eu folosesc o tigaie adanca de la Tefal) si il pui la prajit cu un praf de sare(la foc mic). Eu folosesc mazare congelata (si o recomand cu toata increderea pe cea de la DuJardin: este arabeasca si are un bob dulce si delicios). In timp ce se prajeste puiul, pun mazarea in strecuratoare si las sa curga apa rece pe ea pana consider eu ca s-a spalat suficient. Dupa 10 minute de prajit puiul la foc mic, iutesc focul si il las sa se rumeneasca un pic. Intre timp, curat o ceapa mare si o toc marunt. O adaug in tigaia in care se prajeste puiul si amestec pana se inmoaie bine. Adaug mazarea, pun o cana se suc de rosii, marar (eu am folosit marar uscat), un strop de piper,doua lingurite de Maggi secretul gustului si paroximativ 2 cani de apa. Las focul mare pana incepe sa clocoteasca si apoi mai las inca aproximativ 30 de minute sa fiarba la foc mic. Ideal ar fi ca toate mancarurile sa fie facute la foc mic. Da o aroma mai puternica mancarurilor.
Va doresc pofta buna!

  • No related posts.

Taguri:

ebucataria
    • No related posts.

Pe aceeaşi temă

12 Comentarii

February 12, 2008
1:19 pm Gramo

Yummy! :) 10x pentru ideea cu mazarea congelata, de obicei luam la cutie.

p.s.: ai primit o leapsa de la noi! :)

February 12, 2008
10:31 pm Arhi

adevarul e ca dai niste basini de la mazarea asta…

February 13, 2008
2:10 pm Catrina

Si eu foloseam tot congelata Dujardin pina mi-a spus o colega de mazarea la conserve de la Bonduelle. Incearc-o! Merita!

February 13, 2008
3:47 pm Nevasta

Catrina, nu pot sa te contrazic ca sunt sau nu mai gustoase pentru ca eu nu am folosit Bonduelle. Din punct de vedere nutritional, este mult mai slab orice aliment care este la conserva . Legumele congelate, isi pastreaza mult mai bine proprietatile (nutritionale cat si vitaminele).:-\”

February 13, 2008
9:45 pm saliery

reteta de primar?:)) cu pui

February 13, 2008
9:56 pm Nevasta

Sa incercam cu vita? =)) :))

February 19, 2008
8:49 pm natty

pacat ca pui E-urile din Maggi - in rest suna bine:)

February 19, 2008
9:13 pm Nevasta

Natty eu zic ca e delicioasa, nu zic ca e perfecta! :))
Ma gandesc ce sa mai fac de mancare.

February 24, 2008
8:45 pm oana

am incercat-o ieri si a iesit foarte, foarte buna (de reteta e vorba). oricum, orice e mai bun decat vesnicele sandwichuri, nu?

mai vrem retete (adica eu si sotul meu). si avem si pretentii: sotul meu vrea mancaruri delicioase, satioase si care sa arate si bine. eu vreau retete rapide, usoare in urma carora sa iasa niste mancaruri delicioase, satioase si care sa arate si bine.

nici nu suntem pretentiosi, nu? :d

February 26, 2008
12:41 am Nevasta

Oana, o sa ma gandesc! Dar acum, ca vine primavara, am sa ma axez foarte tare pe salate din salata sau rosii si castraveti si oua fierte sau branza rasa cu crutoane. Dar urmareste cu atentie. SUnt specialista in facut mancare repede. O sa mai scriu retete :)

February 26, 2008
4:19 pm oana

sunt cu ochii pe blogul tau ca pe butelie! crutoanele pot fi si din alea cumparate? (muieti is posmagii?)

February 26, 2008
10:25 pm Nevasta

Crutoanele sunt de preferat sa le faci crutoane din felii de paine prajita, pe care apoi o tai cu cutitul in bucatele mici (asa sunt si sanatoase si delicioase)

Spune ce ai pe suflet