Aventurile unei neveste de blogger » Blog Archive » Salata de ton cu rosii si cu castraveti

Reteta speciala - pentru ocazii speciale De ce nu e Mircea Badea insurat?

Salata de ton cu rosii si cu castraveti

28 February 2008 scris în Bucatarie

Salate Pretioasa salata, pentru o persoana,ai nevoie de urmatoarele:
1rosie medie
1 castravete lung (nu foarte mare)
1 conserva de ton - pentru conserva va recomand Vitae d’oro care care un raport calitate pret destul de acceptabil(are bucati intregi de ton) si e doar 2,6 lei.
1 lamaie
crutoane (daca va plac)
Si de pregateste in felul urmator: se taie rosia in felii cat mai fine, castravetele, curatat de coaja, de taie in doua pe lungime si apoi feliute subtiri. Se scurge uleiul din ton intr-un castronel si se amesteca cu zeama de lamaie stoarsa, pana devine un sos de vinegreta la care se adauga condimente(sare si piper dupa gust). Rosia cu castravetele si cu sosul si se amesteca foarte bine, potrivind de sare si tot acum se adauga crutoanele. Se adauga apoi conserva de ton(se pune la sfarsit pentru a nu se faramita bucatile de ton).
Va doresc pofta buna!
Chiar daca contine ulei, este o reteta dietetica. Pentru mine este mai mult decat suficienta pentru masa de pranz.