Reteta de Lasagna
Ce am facut eu azi ca o gospodina ce ma laud? Lasagna
Reteta este relativ simpla:
1. Se pregatese un sos bechamel simplu, condimentat cu sare, piper si 2 cubuletze de concentrat afumat Knorr
2.Se taie fideluta: kaizer afumat, sunca presata si se scurg 2 cutii ce ciuperci feliate la conserva, in care se amesteca 2 oua intregi cu sare si piper. Eu am pus si un pic de oregano.
3.Se razuie cascavalul: cam o roata medie.
4. Se pregatesc foile de lasagna. Eu le-am pregatit personal din 3 oua, sare, ulei de masline si un strop de zahar. Le-am intins bine cu sucitorul si le-am lasat sa se zvinte un pic.
Am uns bine o tava cu ulei de masline si am asezat prima foaie de lasagna peste care am asezat in strat uniform sos bechamel si compozitia pregatita mai sus cu ou.Am pus cascaval din belsug si apoi am asezat urmatoarea foaie de lasagna. Se repeta operatiunea in functie de cate foi de lasagna si compozitie aveti, avand grija sa va ramana suficient sos bechamel pentru a acoperi ultima foaie de lasagna. Se acopera cu folie si se da la cuptor, la foc mare cam 45-50 minute. Se va descoperi de folia de aluminiu si se va adauga ultimul strat de cascaval razuit. Se va introduce iar la cuptor, pana ce va prinde o crusta aurie.
Pofta buna!
Acum intelegeti de ce Arhi are burta mare?
Delicios, satios si …am zis delicios? Ce mai conteaza ca este ca o bomba de calorii si otrava colesterolului nostru?
Urmatoarea lasagna va fi cu carne tocata si cu sos rosu. Ma mai gandesc daca dau reteta asta, pentru ca secretul consta in prepararea sosului.
o coarda * alcool * bile * fete rele * gonflabile * marire instantanee
bun bun 
1 Aprilie 2008 at 9:47 amcum se face ala, exact… ca nush ce-i aia bachmel, sau cum i-ai zis
10x
1 Aprilie 2008 at 12:09 pm
mama bine arata, felicitari estii o gospodina desavarsita 
1 Aprilie 2008 at 2:18 pm
Sandero : delicios nu alta!
2 Aprilie 2008 at 8:29 amAndrei Monciu multumesc frumos
Oedip: Este un sos clasic cu o bucata de unt pusa la tigaie in care se sting 2 linguri de faina, de subtiaza cu lapte(in functie de cata cantitate de sos vrei), se adauga smantana(dupa gust), sare si piper alb(merge si negru). Se lasa la fiert aproximativ 20 de minute la foc mic, amestecand continuu.
si foile alea nu se pot cumpara? as face si eu dar partea cu aluatul intotdeauna m-a descurajat… 
2 Aprilie 2008 at 12:45 pm
Parca as scoate cuburile de Knorr si as mai adauga busuioc si rozmarin. Incearca varianta asta, la rozmarin nu te zgarci, pune o lingurita plina la bechamel 
2 Aprilie 2008 at 8:48 pm
Eu stiu reteta cu mozarella si carne tocata 
3 Aprilie 2008 at 2:59 am
Poti sa pui si foi de lasagna, si rosmarin. Eu am facut reteta asta adaptata dupa alte retete. Cum am avut eu chef. Pofta buna 
4 Aprilie 2008 at 1:05 pm
in seara asta fac lasagna cu tata :X:X:X
6 Aprilie 2008 at 9:26 am
Mmm pare atat de delicios, dar atat de complicat. Urasc sa fac aluatul desi cred ca o sa incerc, ca ala gata facut de se gaseste in comert este destul de costisitor si cu dimensiuni reduse 
Trebuie neaparat sa incerc 
12 Mai 2008 at 12:48 pm
Alina: Iti zic ca merita fiecare dram de efort! Si daca stai sa te gandesti mare branza nu e: faci sosul, intinzi foile si toci compozitia. Este delicioasa. Ma gandesc sa trec la editia 2. Poate ii fac o alta umplutura 
12 Mai 2008 at 10:10 pm
Gata! Stiu! O fac cu carne tocata cu ciuperci si sos de rosii picant! Va tin la curent =p~ ;))
12 Mai 2008 at 10:11 pm
Nevasta, iti dai seama eu nu am stiut sa fac ciocolata de menaj si tu ma bagi la lasagna:) Oricum mersi de reteta, Arhi a fost un dulce ca m-a ajutat 
A trebuit sa mai adaug niscaiva lapte si in rest a fost totul ok, la a treia incercare. Sunt novice in ale bucatariei, dar sper sa invat odata si odata ca trebuie, doar sunt nevasta ! :):d
16 Mai 2008 at 4:10 pm