M-am intors Maxima

Salata de fructe de mare

14 April 2008 scris în Bucatarie, De ale femeilor

fructe de mare Uite o salata care este : sanatoasa, delicioasa(pentru cei carora le plac fructele de mare) si rapida.
Ai nevoie de:
500 de gr. de fructe de mare (logic) eu am luat congelate - nici nu stiu daca gasesti si altfel;
Usturoi
Sare si piper si oregano
Ulei de masline - 3-4 linguri
Lamaie
Cum faci? Pai: pui la fiert 2 litrii de apa si un pic de sare. Cand apa clocoteste pui fructele de mare si lasi sa se opareasca 10 minute. Se scot in strecuratoare si se lasa sa se scurga pana te duci jos la magazin sa cumperi usturoi (eu ramasesem fara) sau 10 minute.
Intr-o tigaie pui la incins uleiul de masline peste care arunci fructele de mare. Intre timp cureti usturoiul si il toci marunt dar din cutit, nu in mojar si il adaugi in tigaie. Pui piper, un pic de oregano si il lasi sa se perpeleasca vreo 6-7 minute la foc mare.
Iei tigaia de pe foc si adaugi zeama de la o lamaie(dupa gust).
Pui in farfurie si servesti cu paine prajita.Pofta buna!
E o nebunie a simturilor. Mi-a placut rau de tot. Cu siguranta ca am sa mai fac cat de curand.

Taguri:

, ,
ebucataria

Pe aceeaşi temă

5 Comentarii

April 15, 2008
1:59 pm Mirela

Suna bine salata asta. Ar fi mers si o poza mai de aproape.

April 15, 2008
3:20 pm Mirela

Ma uitam ca mai joi scrie “stare sufleteasca: pissed off”. Pai mai scuzi, dar daca asta e efectul salatei, prefer sa nu mananc, macar pentru o perioada, ca deja am multe alte surse de nervi:) .

Adevarul e ca eu as manca fructe de mare si sushi 25/ 24, asta pana m-as satura. Suna foarte bine, si cum n-am fact-o niciodata asa, voi incerca. Eu de obicei nu le calesc.

April 22, 2008
11:32 am Maddy

asa le fac si eu si imi plac mult. ar fi fain sa pui poze pe care macar sa dai click sa le vezi mai mari. as vrea sa vad ce ai prin tigaie dar e prea micutz. de la ce firma cumperi fructele de mare? eu le iau pe alea de la Casa Kaviar, sunt bune si caracatitele sunt mari si grase.

April 23, 2008
11:49 am silviu

si cat ai regurgitat ulterior?

April 24, 2008
1:09 am Dl. Petcu

trebuia sa pui o poza mai mare, sunt foarte curios cum arata

am mancat vara trecuta o salate de fructe de mare de nu puteam sa ma mai opresc

din pacate asta se intampla pe un vas care facea ture intre suedia si estonia, deci nu cred ca voi mai avea placerea prea curand, deci sunt curios de realizarea ta

Spune ce ai pe suflet