Pepene verde
3 August 2008 scris în Bucatarie
Azi am cumparat un pepene de 15 kg. Am trecut pe langa o caruta foarte frumos colorata, acoperita cu o prelata spalacita. Conducatorul ei un om batut de soare tipa printre blocuri: “-Avem pepeni! Pepeni avem!”.
Ma apucase nostalgia, ma gandeam la oamenii care vindeau coarne printre blocuri cand eu eram mica si tipau cat ii tineau plamanii: “-Ia la coarne! Ia la coarne!”.
Si mi-am dorit sa-mi iau un pepene, char daca nu tineam mortis. A fost cel mai dulce pepene pe care l-am mancat de vre-o doi ani incoace. Fara exagerare. Si zemos de imi lasa gura apa si mai dau o raita pe la frigider cand ma gandesc la el. Perfect va spun!
Poate pentru ca era productie proprie si nu pepeni turcesti crescuti fortat si imbuibati cu apa cum se obisnuieste.
Ca veni vorba: mi-am luat 2 kg de vinete sa le coc pentru o salata. Am ramas cu jumatate din cantitate pentru ca jumatatea cealalta era apa. Ziceai ca au fost injectate cu seringa. Sa fi fost ceva in neregula cu ele?
Cadouri pt copii * Cadouri pt femei * Cadouri pt barbati * Cele mai vandute
MIO P560
GPS cu wifi si BT + card 4GB cadou
MIO P360
GPS + card 4GB cadou
12:38 pm Nevasta
test
1:31 pm silvana
coarne??? tind sa cred ca nu apartinusera vre-unui animal….asa ca ce sunt alea?
1:40 pm Adrian O.
Ce sun “coarnele”. Poate ştiu, dar sub o altă denumire. Sund din Maramureş
4:24 pm andreea_none
La mine poza este mare si acopera continutul articolului.
5:36 pm micu`TZU
test 2
11:24 pm 2/2
Ioi, vinete fac si eu azi. Asa cu maioneza
9:51 am GeorgeJipa
Cred ca azi e ziua vinetelor cu maioneza… coincidenta sau nu, dar si maicamea face :)))
9:55 pm Nevasta
Nu stiu alta denumire pentru coarne. Sunt fructe foarte acre, seamana cu visinele, numai ca sunt rosii - roz si sunt lunguietze, inclusiv samburele. Creste in padure, cred!?!
Se mai vace visinata cu ele
P.S. eu o sa mai fac vine. Sunt lesinata dupa ele
10:21 am Jamilla
noi am facut aseara vinete…am patit ca si Nevasta, doar ca am avut si un “bonus” : amare ca naiba, am realizat tarziu ca nu erau bine coapte sau eu stiu…. nu am folosit mixer, le-am “parjolit” bine pe flacara so…
pana una-alta, eu patesc aceleasi senzatii si amintiri cu inghetata si cu ciocolata bounce sau bounty, nu mai retin numele batonulului, de are si nuca de cocos sau asa ceva ;-))
ps: Draga Nevasta, iti recomand si champignioane la cuptor, intregi, cu branza feta si cu cascaval… sanatoase, bune rau si se fac in 20-25 min, vrei reteta?
O zi buna tuturor!
10:29 am Nevasta
Vreau reteta Jamilla. Imi plac la nebunie ciupercile, sub orice forma
O sa fac cercetari, merci ca mi-ai spus 
Hm! O sa fac si eu!
Andreea, nu stiu despre ce vorbesti. La mine se vede bine
11:36 am Jamilla
nevasta draga, deci tre sa dau reteta pe blog ;-)))))))) si eu iubesc ciupercile, mananc la ele de sparg, atunci cand apuc ;-))))
7:03 pm Nea Costache
Deosebit de faina poza cu pruncul papand pepene. Numai vazand aceasta poza si mi-ai facut o poftaaa! Dau fuga la frigider! Ah ce bun este! Acum mi-amintesc cum mancam, copil fiind, pepenele: direct cu gura, fiind plin de zeama peste tot si… parca era mai bun asa… O seara buna!
10:48 pm Messa
Fetelor. Alegeti vinetele asa:
:: sa fie cat mai “negre” (cat mai inchise la culoare, aproape negre, sa nu aiba zone spalacite sau verzui, verzui inchis, sau movaliu);
:: sa nu fie moi dar nici de piatra;
:: sa nu fie groase si mari, desi fetelor plac astea groase si mari - alegeti lunguiete si nu mai groase ca incheietura mainii;
:: uitati-va la codita, sa nu fie ofilita sau innegrita;
Si bonus - dupa ce le coaceti, spintecati-le, stropiti-le cu sare si lasati-le la scurs minim 4 ore inainte sa le tocati; dupa ce le-ati tocat, adaugati zeama de la o jumatate de lamaie.
1:53 pm Bughy
Apropo de “Ia la coarne”, mi-e dor… A mai vazut cineva caruta aia din care se vindeau coarnele ? Mi-e foarte pofta!
1:46 pm m
“VREO”