Aseara ma gandeam ca am chef de ceva bun. Si pentru ca era tarziu, trebuia sa ma trezesc de dimineatza a doua zi, adica azi, am zis ca trebuie sa mai am rabdare. Dar ce sa fac? Si am avut o revelatie: Papanasi! Desi eu nu facusem vreodata papanasi. Si am batut internetul in cautarea retetei perfecte, mi-am facut o idee cam cum ar trebui sa fie si mi-am adaptat reteta-mi proprie. Am fost la cumparaturi si am luat un pachet de branza proaspata, smantana, si gris, pentru ca oua si faina aveam.
Cum am facut?
Am faramitat branza proaspata (am luat din aceea care este ambalata si seamana cu pachetul de unt) si am amestecat-o cu 5 linguri de gris pana se omogenizeaza bine. Am batut 2 oua intregi cu telul si am pus un varf de lingurita de sare(branza pe care eu am pus-o nu era sarata) si 2 linguri de zahar si le-am batut bine. Le-am aruncat peste branza si gris si dupa ce am amestecat bine, am pus si cateva linguri de faina(cat sa se lege putin).
Formezi niste gogosele si le prajesti in ulei la foc moderat. Dupa ce ce prajesti, asezi peste ele gem(eu am pus de piersici) si apoi smantana.
Mi-au tremurat papilele gustative de delicioase ce erau. Mai ales ca toata ziua de ieri m-am gandit cum sa fac reteta. Si chiar daca am ajuns acasa la 23:00, mi-am facu damblaua. M-a ajutat si Arhi la spalatul vaselor, iar eu am terminat treaba in bucatarie mult mai repede.
Si ca sa vedeti ce bunatate mi-a iesit am facut si o poza repede.