Azi, dupa ce am alergat ca o albinuta de colo colo la munca, am plecat acasa foarte obosita. Si trebuia sa am grija de burtile infometate ale familiei(a mea si a Adoratului). Am trecut pe la piata si m-am agatat la carmangerie de 4 felii sanatoase de friptura si din piata de castraveti, rosii, si ceapa verde(am mai luat si un dovlecel si cativa ardei - dar asta este din alta reteta). Am ajuns acasa, am spalat bine carnea si am batut-o un pic cu ciocanul de friptura si am sarat-o si piperat-o. Am pus-o in tigaie teflonata cu 2-3 linguri de ulei de masline si am lasat-o la foc mic, timp in care am curatat cartofi pe care i-am pus la prajit in ulei de floarea soarelui. Intre timp am pregatit salata din rosii si casraveti si ceapa verde.
Am mancat imparateste si intr-un timp scurt(25-30 minute - maxim); nici ca puteam sa ma descurc mai bine. Daca mai aveam si o bucatica de telemea de vaca as fi zis ca nu exista ceva mai bun. Si pentru ca si asa ma plang ca nu am timp, mi s-a pus pata pe mobila de bucatarie pe care am mutat-o cu ajutorul Adoratului. Asa am ajuns la ora 1:33 din noapte scriind acest post si gandindu-ma ca maine o sa am 13 ore de munca. Eh! Fiecare cu piticii lui. Al meu este sa mut mobila, ocazional. Poimaine vreau sa fac un bors de rata cu legume(dovlecei, stevie, rosii, ardei,cartofi, poate si un pic de mazare). Inca nu am descarcat pozele din aparat sa va arat sandalute de la Cristian Lacroix la 2700 lei cu cristale Swarovsky . Divine, absolut divine si comode (pentru ca am avut onoarea sa le probez). In curand se vor comercializa si in Constanta.
P.S. Poza din post nu imi apartine

Uite o salata care este : sanatoasa, delicioasa(pentru cei carora le plac fructele de mare) si rapida.
Ai nevoie de:
500 de gr. de fructe de mare (logic) eu am luat congelate - nici nu stiu daca gasesti si altfel;
Usturoi
Sare si piper si oregano
Ulei de masline - 3-4 linguri
Lamaie
Cum faci? Pai: pui la fiert 2 litrii de apa si un pic de sare. Cand apa clocoteste pui fructele de mare si lasi sa se opareasca 10 minute. Se scot in strecuratoare si se lasa sa se scurga pana te duci jos la magazin sa cumperi usturoi (eu ramasesem fara) sau 10 minute.
Intr-o tigaie pui la incins uleiul de masline peste care arunci fructele de mare. Intre timp cureti usturoiul si il toci marunt dar din cutit, nu in mojar si il adaugi in tigaie. Pui piper, un pic de oregano si il lasi sa se perpeleasca vreo 6-7 minute la foc mare.
Iei tigaia de pe foc si adaugi zeama de la o lamaie(dupa gust).
Pui in farfurie si servesti cu paine prajita.Pofta buna!
E o nebunie a simturilor. Mi-a placut rau de tot. Cu siguranta ca am sa mai fac cat de curand.